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重庆法式西点培训|法式熔岩蛋糕

重庆百瑞斯塔培训学院以培养专业:咖啡师、西点烘焙师、英式调酒师技术人才为主,我校按照我国西式餐饮行业市场需求及变化展开教学实操,自创办以来我校不断完善专业教学设施设备以及专业的师资团队和先进的教学方法,让学生学的更快、更有效的掌握实用的咖啡师工作技能、西点师工作技能,调酒师工作技能。

巧克力熔岩蛋糕是一款充满惊喜的法式甜点,这也是一款传统的法式西点,轻咬一口中心的巧克力便会如岩浆般顺流而出,浓醇的滋味,在口中停留久久不散。

巧克力熔岩蛋糕最注重的就是烘焙时间和温度的掌控,好的熔岩蛋糕放冷后再次加热熔岩一样能够流出,下面是百瑞斯塔法式巧克力熔岩蛋糕教学